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Published by Ulmer, Stuttgart, 1996
ISBN 10: 3800158191ISBN 13: 9783800158195
Seller: Archiv Fuenfgiebelhaus, Rostock, Germany
Book First Edition
Hardcover. Condition: Sehr gut. 1. Auflage. 253 Seiten, mit 83 Farbfotos und 55 Tabellen, orig. Hardcover, sehr gutes, sauberes Exemplar. - - Inhalt/Kapitel: 1. Einflüsse auf die Frucht bis zur Ernte. - 2. Äußere und innere Eigenschaften lagernder heimischer Fruchtarten. - 3. Lagerfaktoren. - 4. Lagerverfahren. - 5. Auftragen von Wachsemulsionen und Verpackung in ölhaltigem Papier. - 6. Planung, Bau und Ausrüstung von Obstlägern. - 7. Lagerung der Obstarten: Lagerverluste, Lagerung von Kernobst (Apfelsorten, Birnensorten), Lagerung von Steinobst (Süßkirschen, Sauerkirschen, Pflaumen, Pfirsiche und Nektarinen, Aprikosen), Lagerung von Beerenobst (Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Tafeltrauben). - 7. Lagerung von tropischen und subtropischen Früchten: Ananas, Avocado, Babaco, Banane, Baumtomate, Cherimoya, Curuba, Dattel, Feige, Feijoa, Granadilia, Granatapfel, Grapefruit, Guave, Kaki, Kaktusfeige, Kapstachelbeere, Karambole, Kiwano, Kiwi, Kokosnuß, Kumquat, Limette, Litchi, Mandarine, Mango, Mangostane, Nashi-Birne, Orange, Papaya, Passionsfrucht, Pepino, Pitaya, Rambutan, Zitrone. - 8. Lagerkrankheiten. - 9. Vorbereitung und Durchführung der Lagerung. - 10. Aufbereitung des Lagergutes. - 11. Anhänge.
Published by Ulmer (Eugen), 1996
ISBN 10: 3800158191ISBN 13: 9783800158195
Seller: Books Unplugged, Amherst, NY, U.S.A.
Book
Condition: New. Buy with confidence! Book is in new, never-used condition 1.64.
Published by Ulmer (Eugen), 1996
ISBN 10: 3800158191ISBN 13: 9783800158195
Seller: Book Deals, Tucson, AZ, U.S.A.
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